理工社官网   服务热线：010-68914026，010-82562903
群组交流  登录  注册  
教育网logo

教育网手机版

扫码访问

手机版网页二维码
首页 > 教材 > 本科 > 管理学 > 管理学
分享至：
前厅客房服务与管理  （ 浏览：472）
作  者：冯丽_佘菁华_高鹏飞_主编
I S B N：978-7-5682-6886-8
适用对象：适用于本科层次读者。
图书样书申请二维码
该书针对星级饭店前厅、客房服务人员的典型工作岗位需要，从提高学生的实践技能出发，借鉴职业教育国家规划教材建设经验进行构思、设计和编写。全书共分为七个项目22个任务。在项目一基础知识部分介绍了前厅部和客房部相关的基础知识，项目二、项目三、项目四从对客服务角度出发，针对星级饭店前厅部、客房部典型工作岗位介绍了相应的理论知识及服务技能。项目五、项目六、项目七从星级饭店其他职能部门与前厅部、客房部的关系角度出发，着重介绍了怎样从管理角度更好的完成工作，目的旨在提高学生的综合素质。每一个任务的设定都有典型情境和考核指南供教师教学和学生学习之用。
国际标准书号（ISBN）：978-7-5682-6886-8
主 题 名：前厅客房服务与管理 开  本：16开
副 题 名： 教材规划类别： 装订方式：平装
作  者：冯丽_佘菁华_高鹏飞_主编 最新印次日期： 定  价：59.00
责任编辑：徐春英  策划编辑：李玉昌 中图法分类号：F719.2 全文字数：293.00千字
读者对象：适用于本科层次读者。
图书简介：

该书针对星级饭店前厅、客房服务人员的典型工作岗位需要，从提高学生的实践技能出发，借鉴职业教育国家规划教材建设经验进行构思、设计和编写。全书共分为七个项目22个任务。在项目一基础知识部分介绍了前厅部和客房部相关的基础知识，项目二、项目三、项目四从对客服务角度出发，针对星级饭店前厅部、客房部典型工作岗位介绍了相应的理论知识及服务技能。项目五、项目六、项目七从星级饭店其他职能部门与前厅部、客房部的关系角度出发，着重介绍了怎样从管理角度更好的完成工作，目的旨在提高学生的综合素质。每一个任务的设定都有典型情境和考核指南供教师教学和学生学习之用。
暂无本书的章节目录！
冯丽，女，天津财经大学硕士毕业，副教授，乌海职业技术学院管理与旅游系酒店教研室教师。工作15年以来，发表论文十余篇，出版教材3本。主持内蒙古自治区级科研课题2项，参与多项；与团队共同获内蒙古自治区级教学成果奖三等奖一项，建设内蒙古自治区级优秀教学团队、内蒙古自治区级酒店管理专业学徒制建设；主持承担内蒙古自治区级精品课程建设一项。在教研方面，连续多年指导学生参加自治区级以上技能竞赛并连年获奖，本人在信息化大赛、微课大赛及青年教师教学技能大赛中也多次获奖。

参与评论

请先登录，才能进行图书评论！

同系列教材
现代物流学概论
彭扬_骆丽红_陈金叶_主编
978-7-5763-1073-3 ¥49.00
税法
杨虹伟_主编
978-7-5763-1074-0 ¥49.80
物流成本管理
姚振飞_韩丽_付淑文_主编
978-7-5763-1099-3 ¥48.00
物流成本管理
姚振飞_韩丽_付淑文_主编
978-7-5763-1099-3 ¥82.00
现代物流学概论
彭扬_骆丽红_陈金叶_主编
978-7-5763-1073-3 ¥88.00
税法
杨虹伟_主编
978-7-5763-1074-0 ¥89.00
网络营销理论与实践（第2版）
马莉婷_主编
978-7-5763-0906-5 ¥49.80
电子商务运营实务
王淑华_万亮_主编
978-7-5763-0908-9 ¥48.00
网络营销理论与实践（第2版）
马莉婷_主编
978-7-5763-0906-5 ¥88.00
管理学
于玲玲_段东山_刘秀_主编
978-7-5763-0847-1 ¥45.00
基础会计学
李芬_张春燕_姚毅_主编
978-7-5763-0698-9 ¥42.00
公司治理概论
何荣宣_主编
978-7-5763-0697-2 ¥42.00
 
 
 精彩服务 友情链接 帮助中心 联系我们 微信客服  
  样书申请
资源下载
自助出版
在线课堂
 工业和信息化部
教育部
北京理工大学
国家新闻出版署
北京理工大学出版社
 样书申请流程
教育出版规划
书稿格式规范要求
投稿要求
投稿方式
 地址：北京市海淀区中关村南大街5号
邮编：100081
邮箱：edu@bitpress.com.cn
电话：010-68914026，010-82562903
 官方客服二维码
扫码咨询官方客服 		 
当前用户来自：美国，网络服务商为：Amazon EC2服务器 今日访问IP数： 总访问IP数：
理工教育网 软著登字第11616917号 版权所有：北京理工大学出版社 ©Beijing Institute Technology Press
系统开发&技术支持：出版产业通用数据交换技术重点实验室 & 北京理工大学出版社  京ICP备 13035462号-1 京公网安备 11010802024304号